Zucchine in agrodolce
categoria: Contorni
autore: Brava
Difficoltà
Bassa
Preparazione
30
Cottura
10
Persone
6
Costo
6 euro
Commenti
2
Ingredienti
1 kg di zucchini piccoli
6 cucchiai di aceto balsamico
6 cucchiai di zucchero
1 kg di zucchini piccoli
6 cucchiai di aceto balsamico
6 cucchiai di zucchero
Preparazione
Tagliare le zucchine a rondelle e friggerle in una padella con un pò d'olio.
Una volta cotte posizionarle in una pirofila.
Sciogliere a fuoco basso lo zucchero nell'aceto e versarlo caldo sulle zucchine fritte.
Rimettere sul fuoco qualche minuto e servire caldo.
Ricetta tratta dal sito dell'Academia Barilla
http://www.academiabarilla.it/ricette/sardegna/zucchine-agrodolce.aspx
Tagliare le zucchine a rondelle e friggerle in una padella con un pò d'olio.
Una volta cotte posizionarle in una pirofila.
Sciogliere a fuoco basso lo zucchero nell'aceto e versarlo caldo sulle zucchine fritte.
Rimettere sul fuoco qualche minuto e servire caldo.
Ricetta tratta dal sito dell'Academia Barilla
http://www.academiabarilla.it/ricette/sardegna/zucchine-agrodolce.aspx
