Una gustosa ricetta tradizionale italiana cucinata con una padella Olivilla. La grande antiaderenza di Olivilla, grazie al rivestimento naturale all’olio di oliva, consente di cucinare senza grassi aggiunti e permette ai cibi di non attaccarsi al fondo della padella.
Ingredienti
500 gr di calamari puliti
400 gr di polpa di pomodori
100 gr di piselli
Olive nere a piacere
Olio d’oliva
Sale
Preparazione
In una padella, versate un filo d’olio e fate rosolare i calamari.
Aggiungete le olive e la polpa di pomodoro.
Cuocete a coperto per circa 40 minuti fino a restringimento della polpa.
Cuocete i piselli a parte tenendoli al dente.
Scaldate l’umido di calamari, quindi aggiungete i piselli e prima di servire un generoso filo d’olio d’oliva.