FARAONA ARROSTO CON PATATE E CIPOLLE
La faraona arrosto con patate e cipolle è un piatto sontuoso della tradizione italiana. Per cucinarlo con amore e soprattutto con la giusta distribuzione del calore vi consigliamo la rostiera Illa della linea Pietra e Gusto.
Ingredienti
- Una faraona 1,5 kg
- 1 kg di patate
- 2 cipolle rosse
- Sale e pepe
- Rosmarino
- 2 spicchi d’aglio
- Olio d’oliva
Preparazione
Prendete una rostiera e fate rosolare la faraona su tutti i lati, salate e pepate.
Mettetela in forno con aglio e rosmarino a 180 gradi per circa un’ora.
Pelate le patate e le cipolle. Fatele rosolare in una padella antiaderente e aggiungetele in forno con la faraona a metà cottura.
Una volta cotta, fate riposare la faraona almeno 10 minuti prima di servire.