POLLO ALLA GRIGLIA
Il pollo alla griglia è una ricetta semplice, leggera e sana per chi ama mantenersi leggero, ma non vuole rinunciare al gusto. Lo serviamo oggi assieme ad altrettanto salutari e gustosi ravanelli.
Ingredienti
- 8 fettine di petto di pollo
- 2 mazzetti di rucola
- Un mazzetto di ravanelli
- Timo fresco q.b.
- Olio d’oliva evo q.b.
- Il succo di un limone
- Sale e pepe q.b.
Preparazione
Pulite la rucola e i ravanelli e conditeli con olio, il succo di limone, sale e pepe macinato al momento.
Grigliate in entrambi i lati le fettine di pollo su una bistecchiera antiaderente e aromatizzate con il timo fresco.
Servite il pollo con l’insalata di rucola e ravanelli per un piatto fresco e leggero.